Kasoori Methi Leaves, 100g

1,60 

Kasoori Methi kennen wir unter dem Begriff Bockshornkleeblätter und ist ein uraltes indisches Gewürz, dessen Aroma an Liebstöckel (Maggikraut) erinnert. Verwendet wird es in der indischen Küche für die typischen Fladenbrote oder auch verschiedenen Currys.
 

48 vorrätig

Artikelnummer: Gew-1001-36 Kategorie:

Beschreibung

Die getrockneten Blätter werden zermalmen und über Currys und Gemüsegerichte kurz vor dem Servieren gestreut. In Backwaren wird es einfach dem Teig hinzu gegeben. Hierbei sollte man es sparsam verwenden, da die Blätter sehr aromatisch sind und leicht bitter schmecken.

Zutaten:

Getrocknete Bockshornkleeblätter

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1360kJ / 325kcal
Fett: 6g -davon gesättigten Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 40g -davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 29g
Salz: 1g

Ursprungsland:
Indien

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,12 kg

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Schani