Beschreibung
Diese Gewürzmischung aus verschiedenen Paprikaschoten und roten Kaschmir-Chilis, verleiht Suppen, Tandoori-Hühnchen und anderen traditionell indischen Gerichten eine milde Schärfe und eine schöne tiefrot-orange Farbe. Deggi Mirch ist vollmundig, etwas schärfer als Paprika aber doch relativ mild in der Schärfe. Es wird auch dafür verwendet, um den Gerichten Farbe zu verleihen. Sie erhalten bei der Verwendung ein unverwechselbares indisches Gericht.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie 1004kJ / 240kcal
- Fett 6,2g
- Kohlenhydrate 30g
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