Beschreibung
Diese Gewürzmischung von MDH verbindet klassische indische Komponenten (zum Beispiel Koriander, Kreuzkümmel, Chilies) mit besonderen Aromen wie Mango, Kachri und Bockshornkleeblättern – perfekt für ein tandoori‑typisches Aroma sowie Farbe.
Ideal in Kombination mit Joghurt, Zitronensaft, Öl, Salz und optional weiteren Gewürzen (zum Beispiel Deggi Mirch, Garam Masala) – so erhältst du eine authentische Tandoori-Marinade.
Besonders beliebt für Hähnchen- sowie Gemüsegerichte, die im Tandoor-Ofen oder auf dem Grill zubereitet werden. Die Gewürzmischung verleiht Geschmack, Farbe und eine leichte Würze.
- Koriandersamen
- Kreuzkümmel
- rote Chilischoten
- getrocknete Mango
- Kachri
- jodiertes Salz
- Bockshornkleeblätter
- schwarzer Pfeffer
- Knoblauch
- getrockneter Ingwer
- Zimt
- Kardamom
- Muskatnuss
